Gatunek: ROSZPONKARoszpunka warzywna-Valerianella locusta L. em. Betcke Rodzina:Kozłkowate-Valerianaceae Jej ojczyzną jest Europa i Azja Mniejsza. W Polsce jest rośliną uprawną.Zdziczałe formy występują również na siedliskach naturalnych.Liście spożywa się na surowo jak sałatę - są kruche i bez goryczki. Roszponka jest bogatym źródłem witamin A i C oraz soli mineralnych - wapnia i fosforu,ma neutralny, lekko orzechowy smak,zawiera ponadto olejki eteryczne. Wymagania:nie ma żadnych specyficznych
| Gatunek: ROSZPONKA
Roszpunka warzywna-Valerianella locusta L. em. Betcke
Rodzina:Kozłkowate-Valerianaceae
Jej ojczyzną jest Europa i Azja Mniejsza. W Polsce jest rośliną uprawną.Zdziczałe formy występują również na siedliskach naturalnych.Liście spożywa się na surowo jak sałatę - są kruche i bez goryczki. Roszponka jest bogatym źródłem witamin A i C oraz soli mineralnych - wapnia i fosforu,ma neutralny, lekko orzechowy smak,zawiera ponadto olejki eteryczne. Wymagania:nie ma żadnych specyficznych wymagań co do warunków klimatycznych i glebowych. Korzystna jest jednak dla niej łagodna zima, gdyż wówczas zbiór można przeprowadzić także o tej porze roku. Ma krótki okres wegetacji. Wysiewa się ją od początku sierpnia aż do końca września. Zbiera od listopada do kwietnia. Uprawia się ją jako poplon na okres późnojesienny i zimowy. |
| Odmiana: Roszponka
Niewielka roślina, której częścią jadalną są drobne liście tworzące rozetę.Liście są ciemnozielone o lekko orzechowym smaku. Liście spożywa się na surowo jak sałatę - są kruche i bez goryczki. Uprawia się ją jako poplon na okres późnojesienny i zimowy. Jest mrozoodporna; do uprawy zimowej należy wybierać miejsca słoneczne, dobrze osłonięte.
Liczba nasion: 950-1000 szt. w gramie
Norma wysiewu: 4-5 kg/1ha
Termin wysiewu: 2 dekada VII-1 dekada IX
Rozstawa: 10x15 cm
Wegetacja: 60-70 dni
Termin zbioru: 2 dekada IX-2 dekada XI
Gramatura: 2 g |
