Gatunek: POMIDOR GRUNTOWY
Pomidor – Lycopersicon esculentum Mill.
Rodzina:Psiankowate-Solanaceae
Pochodzi z Ameryki Południowej z Peru albo z Ameryki Środkowej z Meksyku gdzie był rośliną uprawianą przez Indian. Do Europy został przywieziony w XVI w., ale dopiero pod koniec XVIII w. pomidor był traktowany jako warzywo.Owocem pomidora jest soczysta dwu- lub wielokomorowa jagoda o kształcie kulistym, mniej lub bardziej spłaszczona, wydłużona. Barwa jest u większości uprawianych odmian czerwona ale może być także malinowa, różowa, żółta albo biała w zależności od rodzaju i ilości barwników znajdujących się w skórce i miąższu owoców (czerwonego likopenu, żółtego karotenu). Komory owoców są wypełnione galaretowatą substancją,w której znajdują się nasiona.
Owoce pomidorów stanowią bogate źródło witaminy C, A i witamin z grupy B oraz kwasów organicznych (kwasu cytrynowego j jabłkowego). Cukry występują w pomidorach w postaci glukozy i fruktozy. Zawartość tych ważnych fizjologicznie substancji odżywczych jest cechą odmianową ale zmienia się również pod wpływem warunków klimatycznych i glebowych, miejsca uprawy i pory roku, stopnia dojrzałości.
Wymagania:pomidor jest rośliną klimatu ciepłego,jest bardzo wrażliwy na nagłe i silne zmiany temperatury.Pomidory nie mają dużych wymagań glebowych, mogą być uprawiane na każdej glebie odpowiednio zasobnej w składniki pokarmowe, niezbyt ciężkiej, nie podmokłej i łatwo nagrzewającej się. Pomidory to rośliny o długim okresie wegetacji i wysokich wymaganiach w stosunku do temperatury i światła dlatego uprawia się je wyłącznie z rozsady.Owoce powinny być zbierane często, z roślin uprawianych w gruncie owoce zbiera się co 3-5 dni.Zbiór w uprawie polowej należy zakończyć przed pierwszymi przymrozkami.
Odmiana: Rumba Ożarowska
karłowy wiotkołodygowy. wczesny
produkowana przez PNOS Ożarów Mazowiecki S.A.
Jedna z najlepszych odmian dla przetwórstwa. Owoce zawierają najwięcej witaminy C ze wszystkich znanych odmian pomidora gruntowego. Są średniej wielkości (masa ok. 90 g), bardzo kształtne, lekko spłaszczone, dobrze odrywające się od rośliny. Cechą charakterystyczną jest piękna barwa (kolor arbuzowaty) uwarunkowana genetycznie. Owoce mięsiste, z dużą ilością komór nasiennych, twarde, odporne na pękanie i zgniatanie. Bardzo smaczne; odpowiedni stosunek cukrów do kwasów oraz odpowiednią ilość kwasów organicznych decydują o przydatności dla przetwórstwa. Odmiana wczesna, bardzo plenna, tolerancyjna na choroby.
Liczba nasion: 250-270 szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,2-0,3 kg/1ha
Termin wysiewu: 2 dekada III-1 dekada IV
Termin sadzenia: 2 dekada V
Rozstawa: 40-60x40-50 cm
Wegetacja: 100-110 dni
Termin zbioru: 1-2 dekada VII
Gramatura: 1, 10 g
